Mestre offre una ricca tradizione culinaria con numerosi ristoranti e trattorie che propongono piatti tipici della cucina veneta. Ecco una selezione di alcuni piatti che puoi gustare.
Piatti della Tradizione
-
Baccalà Mantecato
Cremoso piatto a base di stoccafisso montato con olio d’oliva, spesso servito su crostini di polenta.
-
Risi e Bisi
Un risotto cremoso con piselli freschi e pancetta, tipico della primavera.
-
Sarde in Saor
Sardine marinate con cipolle, aceto, pinoli e uvetta, una combinazione di sapori dolci e acidi.
-
Fegato alla Veneziana
Fegato di vitello cucinato con cipolle e servito con polenta, un piatto ricco e saporito.
-
Polenta e Schie
Polenta morbida accompagnata da piccoli gamberi di laguna, cotti con aglio e prezzemolo.
Dolci e Bevande
-
Tiramisù
Il famoso dolce a base di mascarpone, caffè e savoiardi, originario della regione veneta.
-
Baicoli
Biscotti secchi veneziani, spesso accompagnati da un bicchiere di vino dolce.
-
Frittelle
Dolcetti fritti tipici del Carnevale, spesso ripieni di crema o uvetta.
-
Spritz
Il famoso aperitivo veneziano a base di prosecco, Aperol o Campari, e soda, servito con una fetta d’arancia.
-
Prosecco
Il rinomato vino spumante della regione veneta, perfetto per accompagnare qualsiasi pasto.